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第一千九百二十八章 羅曼尼康帝

第一千九百二十八章 羅曼尼康帝

  很快,精致的菜肴就上桌瞭,主要是以川菜和粵菜為主,上海本幫菜也有一些!

  光是看菜的樣式的就知道必定是出自大廚之手,色香味俱全就不用說瞭,食材也是一等一的!

  東星斑、帝王蟹、陽澄湖大閘蟹、黑松露、鵝肝、澳洲大龍蝦,這些食材在這張餐桌上根本不稀奇!

  陳昊笑著問道:“喝點酒,應該沒關系的吧?”

  “當然沒問題啦。”馬蘇第一個答應:“陳先生別看我是個女人,但是作為一個土生土長的東北人,很多男人都喝不過我的。”

  “行,你們想喝什麼酒?”陳昊看瞭一眼身邊的高露!

  高露微笑道:“陳先生,要不喝紅酒吧,白酒度數太高瞭。”

  “可以。”陳昊把服務生叫瞭過來,問瞭一下萬豪酒店收藏的高檔紅酒有哪些!

  “陳先生,我們酒店月初正好從法國空運來瞭一箱羅曼尼康帝,如果你喜歡的話,我們可以給你拿過來。”女服務員說道。

  “行,快點拿過來吧。”陳昊又說道:“全部拿過來。”

  “好的,您稍等。”

  很快,一個男服務生就抬來瞭一箱羅曼尼康帝,最頂級的紅酒!

  男服務生放下箱子就離開瞭,女服務身打開紅酒,介紹道:“陳先生,這算是法國最頂級的紅酒瞭,光是這一箱十二瓶,就要一百五十萬。”

  “什麼年份的紅酒,竟然這麼貴?”李小冉驚訝道!

  “這十二瓶羅曼尼康帝全部都是90年份的,所以比較貴。”女服務生繼續介紹道:“如果是近兩年的生產的羅曼尼康帝,價格一般也就在一到兩萬一瓶!”

  “這羅曼尼康帝也太貴瞭吧。”馬蘇也是感嘆連連:“今天可算是托瞭陳少的福,不然我們也不可能喝到這麼好的紅酒。”為瞭跟陳昊拉近關系,陳先生順口換成陳少瞭!

  “不用介紹這麼多瞭,直接給大傢倒上吧。”很快女服務生就在每個人的高腳杯裡都倒上瞭小半杯紅酒!

  “來,我們大傢一起喝一杯。”陳昊抬起瞭高腳杯,輕輕晃動杯子裡的紅酒,隨即送到瞭嘴邊,抿瞭一口,喝瞭不多不少的分量!

  馬蘇、李小璐、高露三女見陳昊都隻喝瞭一點點,自然不會喝的狼吞虎咽、牛嚼牡丹一般,不然顯得自己好像多沒品味一樣!

  李小冉喝的也不多,不過喝的最少的還是何晴,隻抿瞭一小口!

  陳昊雖然是第一次喝羅曼尼康帝,但是對這款紅酒還是有一定瞭解的!

  羅曼尼-康帝園坐落在勃艮第夜坡中心地段的一面傾斜度為 16 的山坡上, 日照充足由小石子摻雜看黏土構成的土壤有利於排水和保溫, 但如果遇到大雨, 土壤容易流生 經常需向鄰近的拉 · 塔希園借土。本園的黑皮諾葡萄樹每公頃平均種植約一萬株,樹嶺平均超過60年。 在夏李, 酒莊組織工人對葡萄樹逐棵進行修剪, 有許多葡萄被整串地剪除, 以保證剩餘葡萄枝能夠健康成長。

  葡萄在成熟後用人工采摘, 采摘過程小心翼翼, 收獲後的葡萄使用先進的皮帶傳動機進行分選, 有時甚至是一顆一顆地用人工分選羅曼尼-康帝園葡萄的收獲量較低, 每公頃產酒量平均約 2600公升, 差不多要用三株葡萄樹的果實才能釀出一瓶酒。

  產量最多的年份也不會超過 10000瓶 , 最少的年份隻有區區的幾百瓶。羅曼尼-康帝酒由純黑皮諾葡萄釀造, 葡萄在分選後不去梗, 在壓榨後要進行冷浸漬處理5~6天, 而且每天要用水循環噴淋, 之後進行發酵, 發酵在開頂的圓形或橢圓形橡木桶裡進行, 配以自動氣壓式機器設備, 這樣可以使葡萄皮和二氧化碳漂浮起來, 然後使用全新的橡木桶醇化24個月, 裝瓶前不澄清、不過濾。

  為瞭不使葡萄酒中含有過多的橡木味, 橡木板要在露天存放三年, 讓其在雨水中浸泡, 在太陽下暴曬, 待完全自然風幹後才可以制成木桶。

  1985年的羅曼尼-康帝酒,此酒最是鋒芒瞭得, 完全詮釋瞭什麼是偉大的葡萄酒! 它呈現出絢麗多彩的紅寶石色澤, 酒精含量13%。 薈萃著豐富的黑醋栗、 櫻桃、 李子、 丁香花、 玫塊花、 紫羅蘭、 八角、 肉桂、 豆腐、 海鮮的復合香氣, 縈回環繞, 美不勝收。 單寧密實飽滿, 新鮮純凈, 酒質渾厚健壯, 始終向人展示著其非凡的活力。 酸度均衡, 層次豐富復雜, 口感細膩馥鬱, 精致柔和, 猶如天鵝絨般幼滑, 帶著嬌柔多姿、 溫馨旖旎的餘韻,讓人魂牽夢縈, 實為當之無愧的 “世界紅酒之王” !

  陳昊回味瞭一下口中的紅酒,這才吞咽下去,他微笑看著眾女:“你們覺得這個酒怎麼樣?”

  “很好喝,很順滑,跟我們平常喝的紅酒完全是兩個概念。”高露想到啥說啥!

  “還有呢?”陳昊又問道!

  李小璐接話道:“有一股果香,回味悠長。”

  “你們說得都沒錯,但是還不夠。”陳昊補充道:“羅曼尼康帝紅酒有著馥鬱持久的香氣,精致醇厚,單寧細膩而有力,平衡而又凝縮,絲絨般的質地柔滑優雅,幾乎將頂級黑皮諾的優點集於一身。將黑皮諾的各項迷人特質完美地呈現出來!羅曼尼康帝紅酒具有十分變化莫測的香氣,就像即將凋謝的玫瑰花的香氣,齒頰留香,令人流連忘返。”

  陳昊這番對羅曼尼康帝的評價,自然又受到瞭在場的女演員一致追捧!

  何晴難得回道:“放下杯子好半天瞭,我嘴巴裡還有果香呢,這確實是我喝過的最好喝的紅酒。”

  李小璐也贊同道:“十多萬一瓶呢,能不好喝嗎?”

  “來,大傢一邊喝酒,一邊吃菜,光喝酒也沒意思。”陳昊說著,已經掰下瞭一條清蒸帝王蟹的蟹腿肉吃瞭起來!

  陳昊都動筷子瞭,其他人自然不會閑著,紛紛開始對付桌上的美味佳肴!唯獨就隻有李小冉與眾不同,知道陳昊喜歡吃帝王蟹,直接就把殼剝開,把蟹肉放到陳昊碗裡,這一舉動,自然把在做的女的都比瞭下去!

  高露吃著嘴裡的避風塘炒蝦球,想要做什麼,又沒好意思,畢竟自己跟陳昊是第一次見面,太主動瞭似乎不好!但既然都來參加瞭今晚的飯局,難道她心裡就沒點逼數嗎?

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